Tematyka konferencji:

• Metaboliczne i molekularne mechanizmy działania składników pokarmowych
• Nowe trendy w dietetyce
• Roślinne składniki bioaktywne w żywieniu człowieka
• Immunożywienie
• Dietoterapia chorób niezakaźnych
• Mikrobiom w postępowaniu dietetycznym
• Żywienie a stan zdrowia dzieci i młodzieży
• Znaczenie mleka i jego przetworów w dietoprofilaktyce i dietoterapii